《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（(🔩)谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕(🚵)变成京城饭庄大掌(🥢)柜的(📰)传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文(🔳)化，使得该剧在俯仰(🚮)之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东(🔟)逃荒到北平开(🏾)始讲起(🦈)，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民(🔕)政府时期、抗战时期、解放战(⚾)争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣(🕝)的女儿后，他(🔉)的(🐲)人生便从(🐄)食不果腹升级为饭店打杂的，从此(🖼)开始了逐(🌃)梦(㊙)一生(🤮)。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼(🅿)风生水起，随即受到二(🎮)掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张(🍦)作(🔃)霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成(🎶)就(🛺)了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传(👳)奇人物，谷智鑫表示：“将(💳)这个人一生(🔻)演完(📓)的那一刻(😺)我都未(🏓)能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂(🚘)这辈(📗)子也只能用一个‘奇’字来(🐒)诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年(🌶)代传奇剧。

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故事(🎾)发生(🕖)在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧(😋)合之下(🅿)进入了济风楼成为堂(🌠)倌，之后又因为无(🔭)意之中得知了掌柜不(㊙)可告人的秘密而遭到了驱逐。栾(🧞)学堂命不该绝，在走投无路(🏠)之际遇见(☔)了生(🚶)命中的贵人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握(💢)自己命运的新时代。

丰泽(📎)园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫（王刚饰）和厉秋(⏮)辰（何冰饰）的记(💃)恨(🥠)，意(🙅)图(🛡)从中作梗。之(〽)后，栾学堂迎娶了名为(⛓)关雅丽（原雨(♋)饰）的女子(📀)，而关雅丽却是(🥩)厉(🦖)秋辰的心上人。姚珍珍(🎀)（(🖕)黄薇饰）一直喜欢(🕸)着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍(🤸)珍投身到了轰轰烈烈的抗(🗃)日事业之中。